Desayuno
(CPGC 255/13/7/27)
Huevos rancheros
Ingredientes: tortilla de maíz (o harina) - 1 pieza, puré de frijoles - 30g, frijoles - 30g, huevo, tomate, cilantro - 2 ramitas, ajo - 1 diente (ajo seco) al gusto, cebolla 30g, 30g pimiento picante, sal al gusto, pimienta negra molida al gusto.

1) Pica la cebolla y el ajo finamente. Fríe la cebolla y el ajo en una sartén hasta que estén dorados. Añade el puré de frijoles.
Pica el tomate, el cilantro y el pimiento picante en la batidora (puedes picarlos finamente) y agrega al salten. Agrega los frijoles enteros. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocínalos a fuego lento durante 2-3 minutos
2) En una sartén aceitada prepara el glaseado. Para ello, vierte suavemente el huevo en una sartén bien caliente y cocínalos a fuego lento hasta que la clara se endurezca y la yema quede blanda. No olvides sazonar con sal.
3) Calienta la tortilla. Coloca la salsa de judías en la tortilla y agrega con el huevo.

Merienda
(CPGC 166/12/6/14)
Sándwich de queso Pamela light
Ingredientes: Rebanada de pan integral + queso Pamela light 40 g.

Almuerzo
(CPGC 380/27/12/40)
Estofado de cerdo con frijoles enlatadas en salsa de tomate y patatas
La mitad de ayer

Merienda
(CPGC 164/16/9/8)
Yogur con cacao
Ingredientes: 200 g de yogur natural + 1 cucharadita de edulcorante + 2 cucharaditas de cacao. - mezclar todo junto

Cena
(CPGC 385/27/23/16)
Ensalada de pavo y aguacate
Ingredientes: lechuga iceberg - 100g, jamón de pavo - 150g, tomates cherry - 100g (los tomates normales están bien), aguacate - 40g, queso pamela - 40g, aceite de oliva - 2 cucharaditas.
Corta la lechuga en rodajas medianas con las manos.
Frio el pavo 2 minutos al gusta y córtalo en rodajas medianas. Corta los tomates cherry por la mitad. Corta el aguacate en rodajas medianas. Ralla el queso o córtalo finamente.
Coloca todos los ingredientes en un plato con la lechuga, el aguacate, los tomates, el pavo y espolvorea el queso por encima y rocía con mantequilla.

Desayuno
(CPGC 160/5/3/32)
Receta para 2 porciones
Tortitas de plátano
Ingredientes: 1 plátano, 1 huevo, 4 cucharadas de harina integral, 0,5 cucharaditas de levadura en polvo.

Tritura el plátano con un tenedor o batidora, añade el huevo, la harina y la levadura en polvo. Mezcla bien, deja reposar la masa durante 5 minutos. Calienta una sartén y hornea las tortitas por cada lado hasta que estén blandas. Come la mitad y guarda la otra mitad para mañana.

Merienda
(CPGC 166/12/6/14)
Sándwich de queso Pamela light
Ingredientes: Rebanada de pan integral + queso Pamela light 40 g.

Almuerzo
(CPGC 450/60/11/24)
Receta para 2 porciones
Filete de pollo con champiñones y arroz
Ingredientes: 60 g de arroz, 300 g de filete de pollo, 70g cebolla, 200 g de champiñones, 100 g de queso pamela, 100 ml de leche, sal y pimienta al gusto.

Pica finamente la cebolla y sofríela en una sartén, cuando la cebolla esté dorada, añade el filete de pollo troceado, sal y pimienta. Sofríe durante 5 minutos y añade los champiñones,
Cocina hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado, entre 7 y 10 minutos a fuego medio. Añade la leche y el queso (rallado con un rallador fino). Baja el fuego para que la leche no hierva. Remueve hasta que el queso se derrita, por unos 5-7 minutos más.
Hierve 60 g de arroz para 2 raciones. Primero se enjuaga el arroz bajo el agua fría, se añaden 200 ml de agua y se cuece.
Come la mitad y guarda la otra mitad para mañana.

Merienda
(CPGC 196/5/20/5)
Nueces - 30 г.

Cena
(CPGC 238/25/12/5)
Ensalada de atún
Ingredientes: 1 huevo cocido, 50 g de pepino, 100 g de lechuga iceberg, 1 tomate, 80 g de atún en su jugo, 1 cl de aceite de oliva.
Corta el huevo cocido (hervido y enfriado), el pepino, el tomate. Aplasta el atún con un tenedor. Rasga la lechuga y échala en un plato, agrega los huevos, pepinos, tomates y el atún encima. Échale sal, pimienta y aliña con aceite.

Desayuno
(CPGC 160/5/3/32)
Tortitas de plátano
La mitad de ayer

Merienda
(CPGC 89/2/6/3)
Chocolate sin azúcar - 20g.

Almuerzo
(CPGC 450/60/11/24)
Filete de pollo con champiñones y arroz
La mitad de ayer

Merienda
(CPGC 227/11/19/6)
40 g de nueces

Cena
(CPGC 259/35/6/15)
Pescado blanco al horno y ensalada de verduras
Ingredientes para el pescado: 170 g de filetes de pescado, 1 cucharadita de aceite de oliva, especias para pescado o simplemente sal.
Para la ensalada: 1 tomate, 50g pepino, 50g pimiento dulce, 50 g de maíz, 50 g de lechuga, 1 cucharadita de aceite de oliva y sal.
Unta el pescado con aceite de oliva y especias al gusto, ponlo en papel de aluminio y envuélvelo. Cuece en el horno a 180°C. por 15-20min. (se puede freír 4 minutos)
Pica los ingredientes de la ensalada y mézclalos.

Desayuno
(CPGC 295/11/6/48)
Avena perezosa
Ingredientes: 35g de avena, media pera, 130g de yogur natural, 1 cucharadita de miel.
Vierte la avena en el yogur por la noche. Por la mañana, añade el resto de los ingredientes, mezcla todo y a comer.

Merienda
(CPGC 62/1/0/16)
Naranja

Almuerzo
(CPGC 337/39/7/28)
Receta para 2 porciones
Arroz pilaf
Ingredientes: 300 g de filete de pollo, 60 g de arroz, 50 g de cebolla, 50 g de zanahoria, 1 cucharada de aceite, sal, especias para la carne.

Remoja el arroz en agua fría durante dos horas. Drena el agua. Pica la cebolla, la zanahoria en tiras, el pollo en trozos como una nuez. Fríe la cebolla por 1-2 minutos, añade la zanahoria, fríe por 1-2 minutos más. Añade el pollo, sal y pimienta y fríe hasta que esté dorado. Vierte el arroz, sal al gusto, vierte agua (unos 300 ml) (el líquido debe cubrir el arroz unos 2,5 cm), tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos. Apágalo y deja que el arroz se cocine durante 15 minutos. Dividir el pilaf en 2 porciones, reservando la segunda porción para mañana.

Merienda
(CPGC 227/11/19/6)
40 g de сacahuate

Cena
(CPGC 307/42/10/8)
Receta para 2 porciones.
Chuletas en salsa
Ingredientes para el relleno: 320 g de pollo picada, 30 g de cebolla,
Ingredientes para la ensalada: 30 g tomate, 30 g pepino, 30 g pimiento dulce, 30 g lechuga
Ingredientes para el relleno: 35g de queso pamela
Ingredientes para la salsa: 150 ml de agua, 40 g de pasta de tomate, 40 g de yogur, sal, pimienta, condimento de ajo seco y especias para el pollo.
Prepara el pollo picada con la cebolla si has comprado filetes de pollo. Pon el filete y la cebolla en una batidora y tritúralo hasta convertirlo en pulpa. Corta el queso en dados. Mezcla todos los ingredientes para la salsa.
Con manos mojadas forma las chuletas en redondo, pon el queso dentro. Vierte la salsa sobre los pasteles y mételos en el horno durante 40 minutos a 180' ( Se puede cocinar en una sartén a fuego lento durante 15-20 minutos).
Corta y mezcla todos los ingredientes para la ensalada.
Divide en 2 porciones y guarda la segunda porción para mañana.

Desayuno
(CPGC 291/14/12/29)
Tortita de avena con queso y aguacate
Ingredientes: 80g de avena, 1 huevo, medio aguacate, 35g de queso pamela, 100ml de leche.
Tritura los copos de avena en una batidora hasta que estén harinosos. Mezcla los copos de avena con el huevo y la leche, agrega la sal. Viértelos en una sartén calentada con poco aceite, repartir con una cuchara a lo ancho de la sartén. Fríe por un lado. Mientras la tortilla está en la sartén, aplasta el aguacate con un tenedor hasta convertirlo en pulpa y sazonar con sal. Da la vuelta a la tortita, divídela con una espátula por la mitad y extiende el aguacate y queso sobre una mitad y cúbrela con la otra.

Merienda
(CPGC 121/2/1/31)
Plátano

Almuerzo
(CPGC 337/39/7/28)
Arroz pilaf
La mitad de ayer.

Merienda
(CPGC 136/11/9/0)
2 huevos (cocidos o fritos)

Cena
(CPGC 307/42/10/8)
Chuletas en salsa
La mitad de ayer

Desayuno
(CPGC 203/10/7/26)
Crotones dulces
Ingredientes: 2 piezas de pan integral, 1 huevo, 60 ml de leche, edulcorante.
Mezcla el huevo, la leche y el edulcorante en un bol. Remoja el pan en la mezcla y fríelo por ambos lados.

Merienda
(CPGC 172/9/8/20)
Batido de bayas
Ingredientes: 200 g de leche, 100 g de bayas. (de cualquier tipo, fresco o congelado), yogur 50 g, edulcorante
Mezcla la leche, el yogur, las bayas y el edulcorante en una batidora.

Almuerzo
(CPGC 341/50/6/27)
Receta para 2 porciones
Pasta con pollo y verduras
Ingredientes: 100 g de pasta integral, 400 g de filete de pollo, 50 g de cebollas, 100 g de pimientos, 100 g frijoles, 60 g de pasta de tomate, 1 cucharadita de aceite de oliva.
Hierve la pasta integral. Pon a hervir agua fría, sal y añade 100g de pasta seca. Cuece a fuego medio de 10 a 15 minutos hasta que estén tiernos.
Pica la cebolla y fríela hasta que esté dorada. Corta los filetes en dados, añádelos al pollo y fríelos a fuego medio hasta que estén dorados. Corta los pimientos en dados, añádelos al pollo y a las judías, guísalos a fuego medio durante 5-7 minutos, añade la pasta de tomate y el ajo, guísalos durante 10 minutos más. Añade la pasta hervida, remueve bien y calienta otros 2 minutos. Divide en 2 porciones, reservando la segunda porción para mañana.

Merienda
(CPGC 284/12/25/8)
50 g de nueces

Cena
(CPGC 192/20/6/13)
Calabacín relleno
Ingredientes: Calabacín/zucchini mediano, 120g filete de pollo, 50g de cebolla, 50g de tomate, 40g de pimiento, 1 cucharada de yogur, 40g de queso pamela, sal
Corta el calabacín por la mitad a lo largo, corta la pulpa para hacer 2 botes. Sazona ligeramente con sal y llévalo al horno a 180°C durante 10 minutos. Picar los filetes de pollo, la cebolla y el tomate y mezcla con el yogur. Sazona con sal y pimienta al gusto. Pon el relleno en las barquitas de calabacín preparadas. Cuece en el horno a 180°C durante 30 minutos. Espolvorea con queso rallado 5 minutos antes de la cocción. Come la mitad y reserva la segunda para mañana.

Desayuno
(CPGC 380/17/11/53)
Receta para 2 porciones
Tortitas de avena
Ingredientes: 100 g de avena, 200 g de yogur natural, 2 huevos, 1 plátano, ½ cucharadita de levadura en polvo.

Combina todos los ingredientes en el bol de la batidora y bate. Hornea las tortitas en una sartén bien caliente sin aceite por ambos lados. Divide en 2 porciones, reservando la segunda porción para mañana.

Merienda
(CPGC 164/16/9/8)
Yogur con cacao
Ingredientes: 200 g de yogur natural + 1 cucharadita de edulcorante + 2 cucharaditas de cacao. - mezclar todo junto

Almuerzo
(CPGC 341/50/6/27)
Pasta con pollo y verduras
La mitad de lo de ayer.

Merienda
(CPGC 196/5/20/5)
30 g de nueces

Cena
(CPGC 192/20/6/13)
Calabacín relleno
La mitad de ayer